Dinner

Die Kombination von Wein & Speisen, das so genannte Paaring, ist seit Jahren in aller Munde und wird häufig als die Königsdisziplin der Weinprofis angesehen. Mit ein paar Regeln und dem Vertrauen auch ihren eigenen Geschmack werden Sie sie mit etwas Übung auch zum Profi.

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Die Kombination von Wein & Speisen, das so genannte Paaring, ist seit Jahren in aller Munde und wird häufig als die Königsdisziplin der Weinprofis angesehen. Mit ein paar Regeln und dem Vertrauen auch ihren eigenen Geschmack werden Sie sie mit etwas Übung auch zum Profi.

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Falesco Syrah Tellus Falesco Syrah IGP Tellus 2015
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Moncaro Verdicchio Classico Serra dei Leoni Moncaro Verdicchio Classico DOC Serra dei Leoni...
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Erbhof Unterganzner Lagrein Kretzer
Erbhof Unterganzner Lagrein Kretzer DOC 2017
Der Lagrein Kretzer vom Erbhof Unterganzner ist in der Farbe kräftig kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Dazu etwas Trockenkräuter und Mandeln. Am Gaumen vollmundig, mit feiner Tanninstruktur und gut stützender Säure. Wieder roten Früchte und deutliche Mandel- und Kräuterwürze. Ausgedehntes,...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Conte Dalla 1964 Nero d'Avola
Conte Dalla 1964 Nero d'Avola IGT 2016
Der Nero d'Avola von Conte Dalla 1964 ist in der Farbe kräftig rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen und etwas Pflaumen. Dazu frisch geschnittene Waldkräuter sowie Anklänge von Schokolade. Am Gaumen mittelgewichtig, angenehm kühl und ätherisch mit einer reifen, abgepufferten Tanninstruktur und einer hervorragend...
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)
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Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi
Falesco Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP...
Der Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi von Falesco ist in der Farbe strohgelb mit einem Duft nach reifen Früchten. Es ist ein Wein von großer Ausgewogenheit und Eleganz, dessen Struktur es ihm erlaubt, seine Charaktermerkmale mindestens 18-24 Monate lang zu bewahren. Viel Freude mit diesem Weisswein aus Latium, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € / 1 Liter)
ab 8,20 € *
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Andrian Merlot Riserva DOC Gant
Andrian Merlot Riserva DOC Gant 2015
Der Merlot Riserva Gant von Andrian ist in der Farbe kräftig rubin- bis granatrot. In der Nase an reife, getrocknete Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd. Am Gaumen kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff, dicht und komplex im Körper. Gutes Reifepotential. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)
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Zeni Valpolicella Superiore Ripasso Marogne
Zeni Valpolicella Superiore Ripasso DOC Marogne...
Der Valpolicella Classico Superiore Ripasso Marogne von Zeni ist in der Farbe intensiv rubinrot. In der Nase weinig, reich, mit Anklängen von Sauerkirschen und reifen Früchten. Am Gaumen voll, samtig und lang anhaltend im Abgang. Empfohlen zu dunklem Fleisch von Grill, Nudelgerichten mit Sauce, Buttermilchkäse, Braten. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Venetien, wünscht...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
ab 13,50 € *
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Cantina di Arezzo Chianti Arezio 1,5l
Cantina di Arezzo Chianti DOP Arezio 1.5l 2015
Der Chianti Arezio von Cantina di Arezzo ist in der Farbe leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Elegant-fruchtige Nase nach frischen Kräutern und Schwarzkirschen. Dazu etwas Himbeere sowie Aromen von Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit angenehm zurückhaltender Struktur und gut integrierter Säure. Wiederum Veilchen und Kirsche, dazu etwas Kaffee. Im Finale...
Inhalt 1.5 Liter (7,27 € / 1 Liter)
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Rosa del Golfo Rosato del Salento Vigna Mazzì
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT Vigna...
Der Rosato del Salento Vigna Mazzì von Rosa del Golfo ist in der Farbe intensiv himbeerrot mit granatfarbenen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Gewürznelken und Kirschen. Dazu etwas Muskat sowie etwas Biskuit. Am Gaumen vollmundig, würzig, vielschichtig mit feiner Tanninstruktur und einer saftigen, gut stützenden Säure. Wieder rote Früchte und...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
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Rosa del Golfo Rosato del Salento Vigna Mazzì
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT Vigna...
Der Rosato del Salento Vigna Mazzì von Rosa del Golfo ist in der Farbe intensiv himbeerrot mit granatfarbenen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Gewürznelken und Kirschen. Dazu etwas Muskat sowie etwas Biskuit. Am Gaumen vollmundig, würzig, vielschichtig mit feiner Tanninstruktur und einer saftigen, gut stützenden Säure. Wieder rote Früchte und...
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Rosa del Golfo Negroamaro Scaliere Rosso del Salento
Rosa del Golfo Negroamaro Scaliere Rosso del...
Der Negroamaro Scaliere Rosso del Salento von Rosa del Golfo ist in der Farbe leuchtend rubinrot mit purpurnen Reflexen. Marmeladig-würzige Nase mit Noten von Sauerkirsche, Brombeeren und überreifen Pflaumen. Dazu etwas Trockenkräuter, dunkle Schokolade und Anklänge von Erdbeeren. Am Gaumen mittelgewichtig mit guten Extraktwerten, geschliffenen Tanninen und saftiger Säure....
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)
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St. Michael-Eppan Comtess' Sanct Valentin 0,375l
St. Michael-Eppan Comtess' DOC Sanct Valentin...
Der elegante Passito Comtess´ Sanct Valentin der Kellerei St. Michael-Eppan begeistert mit intensiver Frucht, einem cremig-weichen Körper, mit langem Abgang und schmeichelt dem Gaumen mit rassig-frischer Säure. Die jugendlich-frischen Aromen werden bei richtiger Flaschenreifung zunehmend komplexer und gehen allmählich in dezente Honignoten über. Goldgelb mit fruchtigem Duft...
Inhalt 0.375 Liter (78,67 € / 1 Liter)
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Renato Ratti Dolcetto d'Alba Colombè
Renato Ratti Langhe Dolcetto DOC Colombè 2016
Der Dolcetto d'Alba Colombè von Renato Ratti ist in der Farbe satt rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Geruch von Schwarzkirsch, reifen Pflaumen und Blaubeeren. Dazu rauchige Noten von Speck, Leder und Tabak. Balancierter, feinfruchtiger Gaumen mit den Aromen der Nase. Die dunklen Fruchtaromen sind mit einer angenehm weichen Tanninstruktur unterlegt und ergeben mit...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
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Pasini Il Chiaretto
Pasini Il Chiaretto DOC 2017
Der Il Chiaretto von Pasini ist in der Farbe satt himbeerrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Rhabarber und Hefeteig. Dazu Weißdorn und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, mit saftiger Säure, toller Spannung und cremiger Textur. Wieder rote Aromen, Erdbeeren, Himbeeren und dazu feine Würznoten sowie Apfeltart und etwas...
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
ab 10,50 € *
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Moccagatta Chardonnay Langhe Buschet
Moccagatta Chardonnay Langhe DOC Buschet 2015
Der Chardonnay Langhe Buschet von Moccagatta ist in der Farbe kräftig goldgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-cremige Nase mit deutlichen Noten von Honigmelonen, Aprikosen und Kokos. Dazu etwas Ingwer, Vanille und Apfelkuchen. Am Gaumen konzentriert, dicht potenter, jedoch sehr saftiger Säure. Wieder viel Exotik, Trockenfrüchte und dazu Würznoten vom sehr gelungenen...
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
ab 22,50 € *
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Le Terrazze Chaos
Le Terrazze Chaos IGT 2009
Der Chaos von Le Terrazze ist in der Farbe kräftig rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Duft von reifen Pflaumen, Cassis, Bitterschokolade und Paprika, dazu etwas Tabak, dunkler Kakao, sowie ein Hauch Trockenkräuter. Am Gaumen weich, füllig, mit dunklen Früchten, Brombeeren, Pflaume und Cassis unterlegt mit etwas Lakritze, Zimt und Kaffee. Ausgeprägte Struktur mit...
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € / 1 Liter)
ab 22,50 € *
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Falesco Syrah Tellus
Falesco Syrah IGP Tellus 2015
Der Syrah Tellus von Falesco hat eine kräftige rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Im Bukett kräftig und dicht mit Noten von roten dunklen schwarzen Früchten, reifen Kirschen und etwas Brombeeren sowie ein Hauch Minze. Dazu sanfte Anklänge von Vanilleschoten und Schokolade. Am Gaumen schmeichelhaft, mit weichen Tanninen, satter Struktur und gut integrierten Säure. Der...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
ab 8,90 € *
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Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Cocciapazza
Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo DOC...
Der Montepulciano d`Abruzzo Cocciapazza von Torre dei Beati ist in der Farbe tief dunkel rubinrot mit purpurnen Reflexen. Würzig-fruchtige Nase mit Noten von dunklen Früchten, Tabak und Muskat. Dazu deutliche Mineralik, feine Pfeffernote und Anklänge von Rumtopfaromen. Am Gaumen sehr komplex aber trotz allem nicht fett, sortentypische Frucht. Zupackende, saftige Säure und...
Inhalt 0.75 Liter (27,87 € / 1 Liter)
ab 20,90 € *
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St. Michael-Eppan Vernatsch Pagis
St. Michael-Eppan Vernatsch DOC Pagis 2016
Der Vernatsch Pagis der Kellerei St. Michael-Eppan ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Vernatsch gekeltert wird. Diese Sorte ist in Südtirol nach wie vor am meisten verbreitet, und kann sich in besonderen Anbauzonen, wie etwa auf den Hügeln von Pagis in Eppan, zu ihrer besten Form entwickeln und steigern. Einnehmend bereits durch seine klare, rubinrote Farbe, entfaltet der...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
ab 9,90 € *
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Zeni Valpolicella Classico Vigne Alte
Zeni Valpolicella Superiore DOC Vigne Alte 2015
Der Valpolicella Classico Vigne Alte von Zeni ist in der Farbe leuchtend rubinrot. In der Nase samtig, elegant, mit Heu- und Fruchtnoten. Am Gaumen harmonisch, voll und lang anhaltend. Empfohlen zu dunklem Fleisch von Grill, Nudelgerichten mit Sauce, Buttermilchkäse. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Venetien, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)
ab 8,90 € *
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Moncaro Verdicchio Classico Serra dei Leoni
Moncaro Verdicchio Classico DOC Serra dei Leoni...
Der Verdicchio Classico Serra dei Leoni von Moncaro ist in der Farbe strahlend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Mandeln. Dazu etwas Honig und Birnen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, mit straffer Säure und guten Trinkfluss. Wieder Zitrusfrüchte, und Äpfel und dazu feine Würznoten von Trockenkräutern....
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
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Andrian Sauvignon Floreado
Andrian Sauvignon DOC Floreado 2016
Der Sauvignon Floreado von Andrian ist in der Farbe hellgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten. Am Gaumen angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
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