Buch

So unterschiedlich wie die Schreibstile und Genre so unterschiedlich die Weinanpassung. In jedem Fall sollte der ausgesuchte Wein die Buchstimmung aufnehmen, dessen Inhalt jedoch nicht dominieren. Ob fruchtig, würzig, leicht oder komplex. Hier ist letztlich sehr viel möglich – nur die ganz komplizierten Weine sollten Sie meiden.

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So unterschiedlich wie die Schreibstile und Genre so unterschiedlich die Weinanpassung. In jedem Fall sollte der ausgesuchte Wein die Buchstimmung aufnehmen, dessen Inhalt jedoch nicht dominieren. Ob fruchtig, würzig, leicht oder komplex. Hier ist letztlich sehr viel möglich – nur die ganz komplizierten Weine sollten Sie meiden.

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St. Michael-Eppan Lagrein
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Der St. Magdalener Klassisch vom Erbhof Unterganzner ist in der Farbe dunkel kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Zwetschgen, Erdbeermarmelade und Kirschen. Dazu Trockenkräuter und etwas Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit feinen, zurückhaltenden Tanninen und saftiger Säure. Wieder marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu...
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Zeni Corvina Cruino
Zeni Corvina IGT Cruino 2012
Der Corvina Cruino von Zeni ist in der Farbe kräftig rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase feine Noten an Heu, bitteren Mandeln und Trockenfrüchte. Am Gaumen voll, einhüllend, mineralisch und leicht balsamisch. Empfohlen zu dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild und Buttermilchkäse; besonders angenehm auch als Meditationswein. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Venetien,...
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Terre al Piano Montepulciano d'Abruzzo 1,0l
Terre al Piano Montepulciano d'Abruzzo DOC 1,0l...
Der Montepulciano d'Abruzzo von Terre al Piano ist in der Farbe leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiger Duft von reifen Pflaumen, Brombeeren und etwas roten Johannisbeeren, dazu feine Trockenkräuter sowie eine mediterrane Würze. Mittelgewichtiger, sortentypischer Gaumen, mit viel Fruchtakzenten. Reife Pflaumen und Noten von Schwarzkirschen dominieren und werden...
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Terre al Piano Montepulciano d'Abruzzo
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Der Montepulciano d‘Abruzzo von Terre al Piano betört durch seine leuchtend rubinrote Farbe. Sein fruchtiges Bukett hat er durch reife Pflaumen, Brombeeren und etwas roten Johannisbeeren, abgerundet mit feinen Trockenkräutern sowie einer mediterranen Würze. Am Gaumen viel Fruchtakzente wobei die reifen Pflaumen und Noten von Schwarzkirschen dominieren. Unterstützt wird...
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Rosa del Golfo Primitivo Belnoce
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Der Primitivo Belnoce von Rosa del Golfo ist in der Farbe leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft von reifen roten Beeren dazu feine getrocknete Gewürze und etwas Schokolade. Am Gaumen mittelgewichtig mit angenehmer, saftiger Säure, weichen Tanninen und viel samtiger Frucht. Kirsche, Pflaume, reife Blaubeeren wieder etwas Rauch und dazu Anklänge von Kaffee...
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