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Weine aus unserem Sortiment von Cantina del Conero

Unsere Kultcuvée geht wieder in eine neue Runde! Der Jahrgang 2011 stand ganz im Zeichen von Extraktsüße, Komplexität und Reife. 2012 war es in den Marken deutlich kühler und Reifeverlauf deutlich schneller, dafür jedoch auch etwas kürzer. Von daher haben wir uns dazu entschieden, den Cabernet Anteil in der 2012er Cuvée mit etwa 5% auf ein Minimum zu beschränken. Für die eigenständige Frucht und Struktur wollten wir jedoch auf den CS nicht vollständig verzichten. Mit einem Anteil von 50% prägt der Montepulciano das Geschmacksbild der Cuvée etwas stärker als im Vorjahr. Frucht und Farbe sind daher wieder unglaubig stark ausgeprägt. Mit 45% ist der Merlotanteil (5% Passito!) in diesem Jahr besonders hoch. Und das ist wichtig, da er dem Montepulciano deutlich von seiner Härte und Robustheit nimmt. Insgesamt ist der Jahrgang 2012 etwas strukturierter als der 2011er und wird daher über ein Zeitfenster von 6-8 Jahren sehr viel Spaß machen. Er wirkt etwas erwachsener und „aristokratischer“ als sein Vorgänger, besitzt jedoch dessen Charme.

Cantina del Conero Cabarena
Cantina del Conero - Cabarena - 2012
Der Cabarena von Cantina del Conero ist in der Farbe kräftig rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Duft von Schwarzkirschen, Cassis, Graphit und edlen Holznoten. Dazu Pflaumenmus, Trockenkräuter und kräftige Röstaromen. Am Gaumen...
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
ab 10,80 € *
Cantina del Conerao Cabarena
Cantina del Conero - Cabarena Magnum 1,5l - 2012
Der Cabarena von Cantina del Conero ist in der Farbe kräftig rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Duft von edlen Hoznoten, Graphit, Schwarzkirschen und Cassis, Graphit. Dazu Trockenkräuter, Pflaumenmus und kräftige Röstaromen. Am...
Inhalt 1.5 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
ab 21,90 € *
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