Eisacktaler Kellerei Grüner Veltliner DOC 2016

Auf mineralreichen, schottrigen Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden, 400 - 750 m ü.d.M., wachsen die Reben Grüner Veltliner. Die etwas tiefgründigeren, fruchtbaren, aber trotzdem warmen Böden verleihen diesem einzigartigen Weißwein jene Charakteristik, die ihn zu einer echten Rarität in der Südtiroler Weinszene macht.
Im Glas präsentiert er sich grünlich bis hellgelb. Das Bouquet fruchtig-frisch mit Noten von grünem Apfel. Am Gaumen ist dieser Wein wunderbar feinwürzig mit lebendiger Säure. Serviert bei einer Trinktemperatur von 8°C - 10°C passt dieser Weißwein ideal zu weichem Käse, Fischvorspeisen und Frikassée von weißem Fleisch. Er ist aber auch ein perfekter Speisebegleiter zu gekochtem oder gegrilltem Fisch. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Italien, wünscht Ihnen Ihr „Shopteam“.