Wein aus der Lombardei

Der Name dieser wirtschaftlich wichtigsten italienischen Region bedeutete ursprünglich Land der Langobarden. Die Region war in ihrer Geschichte immer wieder in verschiedene Herrschaftsbereiche aufgeteilt, erst im 19. Jahrhundert entstand sie in der jetzigen Form. Die landschaftlichen Gegensätze dieser Region sind gewaltig, hohe Alpengipfel über der Valtellina an der Schweizer Grenze im Norden, die Weiten der Poebene im Süden. Zerstreut liegen auch die Weinbaugebiete. Im Norden das Tal der Adda, die sich auf dem Weg zum Comer See ein tiefes Tal in ost - westlicher Richtung gegraben hat. Auf 50 km Länge entstand so ein nach Süden gerichteter Hang, heute das Ursprungsgebiet DOC Valtellina mit seinen 4 Teilbereichen Sassella, Grumello, Valgella, und Inferno. 

Südlich des Po in den ersten Hügeln des Apennin liegt das Gebiet des Oltrepò Pavese. Unter dieser DOC Bezeichnung werden verschiedenste Traubensorten abgefüllt, aber vor allem Pinot Bianco und Pinot Nero für die Schaumweinbereitung entstehen hier reichlich und in guter Qualität. Aus den Weinbergen vom lombardischen Ufer des Gardasees kommen ähnliche Weine wie aus den entsprechenden Zonen des Veneto. Leichte fruchtige Rote mit einem Anflug von Bittermandel, erfrischende Weine, die man am besten jung trinken sollte. Wirklich bekannt sind aber die Weine aus dem Franciacorta Gebiet südlich des Lago d'Iseo. Obwohl dort auch bemerkenswerte und langlebige Rotweine produziert werden, richtet sich das Augenmerk der meisten Hersteller doch völlig auf den Schaumwein. Und das zu Recht. Nirgendwo sonst in Italien darf derart viel schäumendes und perlendes in solchen Qualitäten nach traditioneller Methode in Flaschen reifen. Die Spitzenprodukte der besten Hersteller können sich durchaus mit ihren berühmteren Vettern aus Frankreich messen, und das zu moderaten Preisen. Wer Italien bis jetzt immer mit kräftigen Roten gleichgesetzt hat, könnte hier seine Meinung ändern.

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Wein aus der Lombardei

Der Name dieser wirtschaftlich wichtigsten italienischen Region bedeutete ursprünglich Land der Langobarden. Die Region war in ihrer Geschichte immer wieder in verschiedene Herrschaftsbereiche aufgeteilt, erst im 19. Jahrhundert entstand sie in der jetzigen Form. Die landschaftlichen Gegensätze dieser Region sind gewaltig, hohe Alpengipfel über der Valtellina an der Schweizer Grenze im Norden, die Weiten der Poebene im Süden. Zerstreut liegen auch die Weinbaugebiete. Im Norden das Tal der Adda, die sich auf dem Weg zum Comer See ein tiefes Tal in ost - westlicher Richtung gegraben hat. Auf 50 km Länge entstand so ein nach Süden gerichteter Hang, heute das Ursprungsgebiet DOC Valtellina mit seinen 4 Teilbereichen Sassella, Grumello, Valgella, und Inferno. 

Südlich des Po in den ersten Hügeln des Apennin liegt das Gebiet des Oltrepò Pavese. Unter dieser DOC Bezeichnung werden verschiedenste Traubensorten abgefüllt, aber vor allem Pinot Bianco und Pinot Nero für die Schaumweinbereitung entstehen hier reichlich und in guter Qualität. Aus den Weinbergen vom lombardischen Ufer des Gardasees kommen ähnliche Weine wie aus den entsprechenden Zonen des Veneto. Leichte fruchtige Rote mit einem Anflug von Bittermandel, erfrischende Weine, die man am besten jung trinken sollte. Wirklich bekannt sind aber die Weine aus dem Franciacorta Gebiet südlich des Lago d'Iseo. Obwohl dort auch bemerkenswerte und langlebige Rotweine produziert werden, richtet sich das Augenmerk der meisten Hersteller doch völlig auf den Schaumwein. Und das zu Recht. Nirgendwo sonst in Italien darf derart viel schäumendes und perlendes in solchen Qualitäten nach traditioneller Methode in Flaschen reifen. Die Spitzenprodukte der besten Hersteller können sich durchaus mit ihren berühmteren Vettern aus Frankreich messen, und das zu moderaten Preisen. Wer Italien bis jetzt immer mit kräftigen Roten gleichgesetzt hat, könnte hier seine Meinung ändern.

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Der Il Chiaretto von Pasini ist in der Farbe satt himbeerrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Rhabarber und Hefeteig. Dazu Weißdorn und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, mit saftiger Säure, toller Spannung und cremiger Textur. Wieder rote Aromen, Erdbeeren, Himbeeren und dazu feine Würznoten sowie Apfeltart und etwas...
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Pasini Il Lugana DOC 2016
Der Il Lugana von Pasini ist in der Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase mit Noten von reifen Birnen, Mandeln und Blumen. Dazu etwas Apfel, Weißdorn und Anklänge von Sahne. Am Gaumen frisch, elegant und vielschichtig. Mit saftiger, gut stützender Säure und toller mineralischer Spannung. Wieder gelbe Früchte und Blüten. Dazu etwas...
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