Wein aus Südtirol

Südtirol ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens und auch eines der kleinsten. Nur etwa 5000 Hektar stehen hier unter Reben, doppelt so viel waren es zur Jahrhundertwende. Aber die fortschreitende Verstädterung und die immer weitere Verbreitung des Obstbaus in den Tallagen haben die Weinberge bis auf das heutige Niveau dezimiert. 

Der weitaus größte Teil des Landes ist gebirgig und für den Weinbau nicht geeignet, so konzentrieren sich die Weinberge auf die Hänge entlang des Etschtales, um die Stadt Bozen und entlang einiger Südhänge im Eisacktal. Aufgrund der geographischen Gegebenheiten gibt es eine Fülle von Mikroklimata, in denen je nach Lage, Boden und Sonneneinstrahlung eine Vielzahl unterschiedlichster Rebsorten ideale Bedingungen finden. Der Sortenspiegel ist deshalb extrem weit aufgefächert, mit einer Ausnahme: über 50% der Gesamtfläche sind mit einer Rebsorte bepflanzt, dem Vernatsch. Er ergibt leichte angenehme Rotweine mit einem zarten Bittermandelton. Ein guter Begleiter zur Tiroler Küche. 

In warmen Lagen wird der Vernatsch aber immer öfter durch klassische französische Sorten ersetzt, z.B. durch Cabernet Sauvignon und Merlot, die hier in Südtirol in guten Jahrgängen eine Komplexität und Finesse erreichen wie nirgends sonst in Italien. 

Das selbe gilt auch für den Pinot Noir, der in der Lage Mazon ausgesprochen feine Weine liefert. In höheren Weinbergen erbringen Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio fruchtige und sortentypische Weine, strenge Ertragsbeschränkungen in besonders ausgewählten Lagen und der teilweise Ausbau in Holz lassen Weißweine entstehen, die den besten Weinen aus dem Collio in nichts nachstehen, außer vielleicht im Preis. In den höchsten und kühlsten Lagen, vor allem an den steilen Hängen des Eisacktals, gedeihen "deutsche" Sorten wie Sylvaner, Riesling und Müller Thurgau. Zwei besondere lokale Spezialitäten sind der Gewürztraminer und der Lagrein. Der Gewürztraminer hat möglicherweise seinen Ursprung im alten Weindorf Tramin, der Lagrein ist eine autochthone Sorte die im Raum Bozen angebaut wird. Lange vernachlässigt, erlebt diese Sorte gerade eine beeindruckende Renaissance. Gemessen an der Weinbaufläche ist Südtirol die vom Gambero Rosso und dem Weinführer Veronelli am häufigsten ausgezeichnete Provinz Italiens, Südtirol hat auch den bei weitem höchsten Prozentsatz an DOC klassifizierten Weinen und die höchste Exportquote. Wahrscheinlich hat es sogar den ältesten Weinbau im deutschen Sprachraum, die entsprechenden archäologischen Funde werden ins fünfte bis siebte Jahrhundert vor Christus datiert. Eine schöne Reihe von Erfolgen für ein kleines Weinbaugebiet, das früher einmal die Märkte nördlich der Alpen mit billigen Konsumweinen überschwemmte.

Südtirol ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens und auch eines der kleinsten. Nur etwa 5000 Hektar stehen hier unter Reben, doppelt so viel waren es zur Jahrhundertwende. Aber die... mehr erfahren »
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Wein aus Südtirol

Südtirol ist das nördlichste Weinbaugebiet Italiens und auch eines der kleinsten. Nur etwa 5000 Hektar stehen hier unter Reben, doppelt so viel waren es zur Jahrhundertwende. Aber die fortschreitende Verstädterung und die immer weitere Verbreitung des Obstbaus in den Tallagen haben die Weinberge bis auf das heutige Niveau dezimiert. 

Der weitaus größte Teil des Landes ist gebirgig und für den Weinbau nicht geeignet, so konzentrieren sich die Weinberge auf die Hänge entlang des Etschtales, um die Stadt Bozen und entlang einiger Südhänge im Eisacktal. Aufgrund der geographischen Gegebenheiten gibt es eine Fülle von Mikroklimata, in denen je nach Lage, Boden und Sonneneinstrahlung eine Vielzahl unterschiedlichster Rebsorten ideale Bedingungen finden. Der Sortenspiegel ist deshalb extrem weit aufgefächert, mit einer Ausnahme: über 50% der Gesamtfläche sind mit einer Rebsorte bepflanzt, dem Vernatsch. Er ergibt leichte angenehme Rotweine mit einem zarten Bittermandelton. Ein guter Begleiter zur Tiroler Küche. 

In warmen Lagen wird der Vernatsch aber immer öfter durch klassische französische Sorten ersetzt, z.B. durch Cabernet Sauvignon und Merlot, die hier in Südtirol in guten Jahrgängen eine Komplexität und Finesse erreichen wie nirgends sonst in Italien. 

Das selbe gilt auch für den Pinot Noir, der in der Lage Mazon ausgesprochen feine Weine liefert. In höheren Weinbergen erbringen Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio fruchtige und sortentypische Weine, strenge Ertragsbeschränkungen in besonders ausgewählten Lagen und der teilweise Ausbau in Holz lassen Weißweine entstehen, die den besten Weinen aus dem Collio in nichts nachstehen, außer vielleicht im Preis. In den höchsten und kühlsten Lagen, vor allem an den steilen Hängen des Eisacktals, gedeihen "deutsche" Sorten wie Sylvaner, Riesling und Müller Thurgau. Zwei besondere lokale Spezialitäten sind der Gewürztraminer und der Lagrein. Der Gewürztraminer hat möglicherweise seinen Ursprung im alten Weindorf Tramin, der Lagrein ist eine autochthone Sorte die im Raum Bozen angebaut wird. Lange vernachlässigt, erlebt diese Sorte gerade eine beeindruckende Renaissance. Gemessen an der Weinbaufläche ist Südtirol die vom Gambero Rosso und dem Weinführer Veronelli am häufigsten ausgezeichnete Provinz Italiens, Südtirol hat auch den bei weitem höchsten Prozentsatz an DOC klassifizierten Weinen und die höchste Exportquote. Wahrscheinlich hat es sogar den ältesten Weinbau im deutschen Sprachraum, die entsprechenden archäologischen Funde werden ins fünfte bis siebte Jahrhundert vor Christus datiert. Eine schöne Reihe von Erfolgen für ein kleines Weinbaugebiet, das früher einmal die Märkte nördlich der Alpen mit billigen Konsumweinen überschwemmte.

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Der Cabernet Riserva Kampill von Erbhof Unterganzner ist in der Farbe tief rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit deutlichen Noten Cassis, rote Paprika und etwas Pfeffer. Dazu Schwarzkirschen, Tabak und Anklänge von Trockenkräutern. Am Gaumen tendenziell vollmundig mit reifen Tanninen und saftiger Säure. Gute Balance zwischen Frucht, Körper und...
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Andrian Sauvignon Andrius
Andrian Sauvignon DOC Andrius 2016
Der Sauvignon Andrius der Kellerei Andrian ist in der Farbe hell strohgelb mit grünlichem Schimmer. Komplex im Bukett, geprägt durch Aprikosen-, Stachelbeer-, Pfirsich- und Holunderaromen mit dezent würziger Note. Voluminöse kräftige Struktur, mit saftig harmonischem Säurespiel. Lang anhaltendes Finale. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihre "Donna...
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St. Michael-Eppan Weissburgunder Sanct Valentin
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Der Weissburgunder Sanct Valentin der Kellerei St. Michael-Eppan ist in der Farbe strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sortentypischer, intensiver Duft nach Holunderblüte, frischer Brennnessel und reifer, schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen sehr komplex strukturiert, saftig mit toller Säurespannung und Harmonie. Viel Exotik, Cassis, Wacholder, dazu etwas Anis. Im kraftvollen...
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St. Michael-Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin
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Der Pinot Grigio St. Valentin der Kellerei St. Michael-Eppan präsentiert sich in frischem, kräftigem Strohgelb. In der Nase überzeugt der Wein durch Duftnoten von reifen Früchten, Birnen und Äpfeln, die sich mit feinen Vanilletönen paaren. Im Gaumen weist der Pinot Grigio St. Valentin eine bemerkenswerte Fülle und Struktur auf, eine angenehme Säure, feine, rauchige Nuancen...
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Erbhof Unterganzner Lagrein Kretzer DOC 2017
Der Lagrein Kretzer vom Erbhof Unterganzner ist in der Farbe kräftig kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Intensiv-fruchtige Nase mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Dazu etwas Trockenkräuter und Mandeln. Am Gaumen vollmundig, mit feiner Tanninstruktur und gut stützender Säure. Wieder roten Früchte und deutliche Mandel- und Kräuterwürze. Ausgedehntes,...
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Andrian Chardonnay Somereto
Andrian Chardonnay DOC Somereto 2017
Der Chardonnay Somereto von Andrian ist in der Farbe hell strohgelb. In der Nase fruchtig und intensiv, reife Bananen und tropische Früchte erinnernd. Am Gaumen harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
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St. Michael-Eppan Weissburgunder Schulthauser
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Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Es ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotential der Südtiroler Weißweine wie auch die Produktionsphilosophie der Kellerei St. Michael/Eppan zum Ausdruck bringt. Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet der Weißburgunder Schulthauser eine...
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St. Michael-Eppan Pinot Grigio
St. Michael-Eppan Pinot Grigio DOC 2017
Die grüne Schimmer des Pinot Grigio der Kellerei St. Michael-Eppan durchziehen die strohgelbe Farbe dieses Pinot Grigio mit seinen von Früchten geprägten Aromen, bei denen besonders jene der Birne deutlich hervorstechen. Ein ausgezeichnetes Säureverhältnis gibt dem Wein Kraft und Struktur. Im Gaumen ist er trocken und weich und hinterlässt dort einen angenehmen, langen...
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St. Michael-Eppan Chardonnay Merol
St. Michael-Eppan Chardonnay DOC Merol 2017
Der Chardonnay Merol der Kellerei St. Michael-Eppan ist ein hochwertiger, kraftstrotzender und doch eleganter Spitzenwein. Hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Lagerpotential. Strohgelb mit dem leicht grünem Schimmer und fruchtiger Duft nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten. Kräftig, mineralisch, unvergesslich im Geschmack. Begleitet gerne...
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Andrian Pinot Noir Riserva Anrar DOC 2015
Andrian Pinot Noir Riserva Anrar DOC 2015
Der Pinot Noir Riserva Anrar von Andrian ist in der Farbe intensiv rubinrot. Intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirschen, dezent süßliche Anklänge von Gewürzen und Teeblättern sowie leicht rauchigen Untertönen. Kompakter Körper mit weichen Tanninen und animierender Säure; langer Abgang. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
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Andrian Pinot Noir
Andrian Pinot Noir DOC 2017
Der Pinot Noir von Andrian ist in der Farbe rubinrot. In der Nase zarte Beeren- und Erdbeeraromen und Dörrobst. Am Gaumen trocken, geschmeidig, mit lebendiger Säurestruktur; hinterläßt einen harmonischen Gesamteindruck. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
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Andrian Lagrein Riserva Tor di Lupo
Andrian Lagrein Riserva DOC Tor di Lupo 2015
Der Lagrein Riserva Tor di Lupo von Andrian ist in der Farbe granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv nach Bitterschokolade, Sauerkirschen und Waldfrüchten. Am Gaumen samtig, ausgeprägte Struktur, schönes Säurespiel und sehr nachhaltig im Geschmack. Gutes Reifepotential. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
Inhalt 0.75 Liter (45,20 € / 1 Liter)
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Andrian Merlot Riserva DOC Gant
Andrian Merlot Riserva DOC Gant 2015
Der Merlot Riserva Gant von Andrian ist in der Farbe kräftig rubin- bis granatrot. In der Nase an reife, getrocknete Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd. Am Gaumen kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff, dicht und komplex im Körper. Gutes Reifepotential. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
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Erbhof Unterganzner St. Magdalener Klassisch
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Der St. Magdalener Klassisch vom Erbhof Unterganzner ist in der Farbe dunkel kirschrot mit rubinfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Zwetschgen, Erdbeermarmelade und Kirschen. Dazu Trockenkräuter und etwas Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit feinen, zurückhaltenden Tanninen und saftiger Säure. Wieder marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu...
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Andrian Vernatsch Bocado
Andrian Vernatsch DOC Bocado 2016
Der Vernatsch Bocado von Andrian ist in der Farbe hell rubinrot. In der Nase fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote. Am Gaumen trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
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Andrian Gewürztraminer Movado
Andrian Gewürztraminer DOC Movado 2015
Der Gewürztraminer Movado von Andrian ist in der Farbe kräftig strohgelb. In der Nase intensiv und aromatisch, würzig und an Rosenblätter erinnernd. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig, mit frischer, harmonischer Säure. Lang anhaltend im Abgang. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
Inhalt 0.75 Liter (38,00 € / 1 Liter)
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Andrian Pinot Noir
Andrian Pinot Noir DOC 2015
Der Pinot Noir von Andrian ist in der Farbe rubinrot. In der Nase zarte Beeren- und Erdbeeraromen und Dörrobst. Am Gaumen trocken, geschmeidig, mit lebendiger Säurestruktur; hinterläßt einen harmonischen Gesamteindruck. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
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St. Michael-Eppan Comtess' Sanct Valentin 0,375l
St. Michael-Eppan Comtess' DOC Sanct Valentin...
Der elegante Passito Comtess´ Sanct Valentin der Kellerei St. Michael-Eppan begeistert mit intensiver Frucht, einem cremig-weichen Körper, mit langem Abgang und schmeichelt dem Gaumen mit rassig-frischer Säure. Die jugendlich-frischen Aromen werden bei richtiger Flaschenreifung zunehmend komplexer und gehen allmählich in dezente Honignoten über. Goldgelb mit fruchtigem Duft...
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Andrian Gewürztraminer
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Der Gewürztraminer von Andrian ist in der Farbe hell strohgelb. In der Nase intensiv und aromatisch, würzig und nach Rosen duftend. Am Gaumen ausgewogen und kräftig, lang anhaltend im Abgang. Viel Freude mit diesem Weißwein aus Südtirol, wünscht Ihnen Ihre "Donna Lucia".
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St. Michael-Eppan Vernatsch Pagis
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St. Michael-Eppan Pinot Grigio DOC Anger 2016
Der Pinot Grigio Anger der Kellerei St. Michael-Eppan ist in der Farbe hellgelb mit grünem Schimmer. Elegant und fruchtig, vollmundig und cremig, mit angenehmen, frischem Geschmack. Mit Aromen von reifer Birne und Honigmelone. Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet. Viel Freude mit diesem Weisswein aus Südtirol, wünscht...
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St. Michael-Eppan Lagrein
St. Michael-Eppan Lagrein DOC 2016
Der Lagrein Dunkel der Kellerei St. Michael-Eppan hat eine lebendige rubinrote Farbe und ist von vielfältigen Aromen die an reife, rote Früchte erinnern, geprägt. Es ist ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit. Ein Rotwein von Format, in seiner Art einzigartig und nur in Südtirol anzutreffen. Viel Freude mit diesem Rotwein aus Südtirol, wünscht...
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)
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St. Michael-Eppan Gewürztraminer
St. Michael-Eppan Gewürztraminer DOC 2016
Der Gewürztraminer der Kellerei St. Michael-Eppan besticht mit seiner aromatischen Fülle, die von feinen Gewürznoten nach Nelken und zarten Rosen geprägt ist. Strohgelb mit würzigem Duft nach Zimt, Nelken, Rose und Litschi. Fruchtig-würzig, aromatisch, langer Abgang. Flexibel einsetzbar, wird gerne als Aperitif getrunken und schmeckt gut zu scharfen und intensiven Speisen...
Inhalt 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)
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