Wein aus der Toskana

Was kann man über die Toskana noch sagen? Sanfte Hügel bis an den Horizont, einsame Schlösser, Ansitze und Gehöfte auf den Kuppen, endlose Auffahrten, gesäumt von im Dunst des Abendlichts entschwindenden Zypressen. So oder ähnlich ist das Bild das jedem einfällt wenn er an diese bekannteste aller italienischen Kulturlandschaften denkt. 

Gewiß, das Gran Sasso Massiv mag beeindruckender sein in seiner Wucht, die Costa Amalfitana dramatischer in ihrer Wirkung, aber hier im Gebiet zwischen Florenz und Siena liegt die Seele Italiens. Wein, Oliven und Weizen bestimmen schon seit der Etruskerzeit die Landschaft, deren Lebenslust und Tafelfreuden sind uns auf zahlreichen Darstellungen in Grabstätten überliefert. Auch die Römer nach ihnen betrieben natürlich Weinbau, der Name der meist verbreiteten Rebsorte, Sangiovese, reflektiert dies noch heute. "Sangue di Giove", Blut des Jupiter bedeutet der Name und drückt damit Respekt vor den Werken der Götter und der Erde aus. Die Geschichte der Landwirtschaft in der Toskana, und damit natürlich auch der Weinbau selbst, wird beherrscht von Adelsfamilien und Klöstern, wenngleich letztere durch die Säkularisierung stark an Einfluß eingebüßt haben. Großgrundbesitzer teilten ihre Tenute in kleinere Gehöfte, den Poderi auf, und übergaben diese in Halbpacht an Landarbeiter. Auf diese Art konnten sie mit minimalem Kapitaleinsatz, die meisten Adeligen hatten kaum freies Kapital, große Ländereien bewirtschaften. Die Pächter betrieben eine gemischte Landwirtschaft, Weizen, Oliven, Viehzucht, neben dem Weinbau, um zu überleben. Die Trauben wurden meist an große Güter oder Handelshäuser geliefert. 

Dieses System hatte größtenteils Bestand bis in die 50er Jahre. Die großen Umwälzungen in Italien nach dem 2. Weltkrieg und enorme Absatzschwierigkeiten ließen die toskanische Weinwirtschaft in eine tiefe Krise stürzen. Viele Arbeiter und Pächter verließen die Güter um weiter im Norden Arbeit in den Städten zu suchen. Ganze Landstriche wurden innerhalb kürzester Zeit entvölkert, große Tenute wurden zu Billigstpreisen verkauft. Neue Eigentümer mit wenig Ahnung vom Landleben, aber mit Kapital und der Entschlossenheit dieses gewinnbringend einzusetzen, übernahmen energisch die Geschicke des Weinbaus. Die Toskana hat eindeutig von diesem neuen Kapital, aber noch mehr von der Offenheit und der Bereitschaft der neuen Besitzer zu Veränderungen und Experimenten profitiert. Heute sind die toskanischen Weine auf den internationalen Märkten beinahe ein Synonym für Weine aus Bella Italia, allen voran Brunello und Chianti Classico.

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Wein aus der Toskana

Was kann man über die Toskana noch sagen? Sanfte Hügel bis an den Horizont, einsame Schlösser, Ansitze und Gehöfte auf den Kuppen, endlose Auffahrten, gesäumt von im Dunst des Abendlichts entschwindenden Zypressen. So oder ähnlich ist das Bild das jedem einfällt wenn er an diese bekannteste aller italienischen Kulturlandschaften denkt. 

Gewiß, das Gran Sasso Massiv mag beeindruckender sein in seiner Wucht, die Costa Amalfitana dramatischer in ihrer Wirkung, aber hier im Gebiet zwischen Florenz und Siena liegt die Seele Italiens. Wein, Oliven und Weizen bestimmen schon seit der Etruskerzeit die Landschaft, deren Lebenslust und Tafelfreuden sind uns auf zahlreichen Darstellungen in Grabstätten überliefert. Auch die Römer nach ihnen betrieben natürlich Weinbau, der Name der meist verbreiteten Rebsorte, Sangiovese, reflektiert dies noch heute. "Sangue di Giove", Blut des Jupiter bedeutet der Name und drückt damit Respekt vor den Werken der Götter und der Erde aus. Die Geschichte der Landwirtschaft in der Toskana, und damit natürlich auch der Weinbau selbst, wird beherrscht von Adelsfamilien und Klöstern, wenngleich letztere durch die Säkularisierung stark an Einfluß eingebüßt haben. Großgrundbesitzer teilten ihre Tenute in kleinere Gehöfte, den Poderi auf, und übergaben diese in Halbpacht an Landarbeiter. Auf diese Art konnten sie mit minimalem Kapitaleinsatz, die meisten Adeligen hatten kaum freies Kapital, große Ländereien bewirtschaften. Die Pächter betrieben eine gemischte Landwirtschaft, Weizen, Oliven, Viehzucht, neben dem Weinbau, um zu überleben. Die Trauben wurden meist an große Güter oder Handelshäuser geliefert. 

Dieses System hatte größtenteils Bestand bis in die 50er Jahre. Die großen Umwälzungen in Italien nach dem 2. Weltkrieg und enorme Absatzschwierigkeiten ließen die toskanische Weinwirtschaft in eine tiefe Krise stürzen. Viele Arbeiter und Pächter verließen die Güter um weiter im Norden Arbeit in den Städten zu suchen. Ganze Landstriche wurden innerhalb kürzester Zeit entvölkert, große Tenute wurden zu Billigstpreisen verkauft. Neue Eigentümer mit wenig Ahnung vom Landleben, aber mit Kapital und der Entschlossenheit dieses gewinnbringend einzusetzen, übernahmen energisch die Geschicke des Weinbaus. Die Toskana hat eindeutig von diesem neuen Kapital, aber noch mehr von der Offenheit und der Bereitschaft der neuen Besitzer zu Veränderungen und Experimenten profitiert. Heute sind die toskanischen Weine auf den internationalen Märkten beinahe ein Synonym für Weine aus Bella Italia, allen voran Brunello und Chianti Classico.

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Castelli del Grevepesa Vermentino IGT Elianto
Castelli del Grevepesa Vermentino IGT Elianto 2017
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von gelben Früchten, Birne, etwas Ananas. Dazu frische Kräuter, Zitrus sowie Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Wieder viel gelbe Frucht, Anklänge von reifen Äpfeln und wieder ein Hauch Mandel. Langes, delikates, appetitanregendes und...
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Castello di Ama Pinot Nero Il Chiuso
Castello di Ama Pinot Nero IGT Il Chiuso 2016
Der 2016 Il Chiuso, eine wünderschöne Mischung aus 90% Pinot Noir und 10% Sangiovese. Farbe lebhaftes rubinrot. In der Nase mit einem Bouquet von Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren und Veilchen. Geschmack komplexer Körper, angenehm frisch, harmonisch, weichen Tanninen und gute balance. Er passt ideal zu rotem Fleisch, Wild, Nudelgerichten und reifem Käse.
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Gianni Brunelli  Brunello di Montalcino
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG 2013
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak,...
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Gianni Brunelli Amor Costante
Gianni Brunelli Amor Costante IGT 2013
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak,...
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Gianni Brunelli  Brunello di Montalcino Riserva
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG...
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak,...
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Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG
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Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak,...
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Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino DOCG...
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und Hauspflaumen. Dazu Tabak, etwas Süßholz und Anklänge von Steinpilzen. Am Gaumen mittelgewichtig aber konzentriert, dicht mit reifen Tanninen und gut stützender Säure. Wieder ein Korb dunkler, reifer Früchte, dazu Trockenkräuter und angenehme Holznoten. Tabak,...
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Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Castello di Ama Vigneto Bellavista Chianti...
Sattes, dunkles Rubin, leichter Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit feinen würzigen Noten, nach Sandelholz, etwas Vanille, dann satt nach Zwetschgen. Im Ansatz viel präsente Frucht, öffnet sich mit dichtmaschigem, kernigem Tannin, dezent erdige Noten, im Finale langer Nachhall, fein und elegant
Inhalt 0.75 Liter (253,20 € * / 1 Liter)
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Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico...
Der San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione von Castello di Ama ist in der Farbe leuchtend, lebendig und intensiv rubinrot. In der Nase nach wilden roten Beerenfrüchten, die das Bouquet dominieren . Die wunderschöne, aromatische Verbindung von Frucht und Würze sorgen für einen beeindruckenden ersten Eindruck, in einem Wein der Eleganz und Raffinesse ausstrahlt. Viel...
Inhalt 3 Liter (66,63 € * / 1 Liter)
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Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione
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Der San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione von Castello di Ama ist in der Farbe leuchtend, lebendig und intensiv rubinrot. In der Nase nach wilden roten Beerenfrüchten, die das Bouquet dominieren . Die wunderschöne, aromatische Verbindung von Frucht und Würze sorgen für einen beeindruckenden ersten Eindruck, in einem Wein der Eleganz und Raffinesse ausstrahlt. Viel...
Inhalt 1.5 Liter (58,33 € * / 1 Liter)
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Le Macchiole Syrah IGT Scrio
Le Macchiole Syrah IGT Scrio 2013
Dichtes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Mineralisch-würzige Nase mit deutlichen Noten von Brombeeren, eingelegte Oliven und Dörrpflaumen. Dazu Lakritze, Blaubeeren und Pfeffer. Am Gaumen mit hoher, reifer Struktur, dichtem Tanningerüst und stützender Säure – ein Wein mit fantastischem Potenzial. Wieder viel Würze und dahinter liegender, dunkler Frucht. Sehr mineralisch...
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
ab 115,00 € *
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Castello di Ama Haiku
Castello di Ama Haiku IGT Magnum 1,5l 2014
Der Haiku von Castello di Ama ist in der Farbe tief rubinrot. Intensives Aroma von Waldbeeren, roten Beeren und Gewürzen.Der Geschmack ist frisch und elegant. Es wurden fruchtige Noten mit würzigen Aromen integriert gefunden. Insgesamt harmonisch und nachhaltig. Viel Freude mit diesem Rotwein aus der Toskana, wünscht Ihnen Ihr "Don Luca".
Inhalt 1.5 Liter (55,00 € * / 1 Liter)
ab 82,50 € *
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Castelli del Grevepesa Grappa Riserva Clemente VII 45° 0.5l
Castelli del Grevepesa Grappa Riserva Clemente...
Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen. Intensive Nase nach Honig, süßen Gewürzen und Vanille. Dazu sehr elegante und zarte Holzaromatik. Dazu etwas Zitrus sowie dunkle Schokolade. Am Gaumen ausgewogen, deutlich wärmend und sehr gut balancierter Alkohol. Das spürbere Tannin macht den Grappa angenehm tiefgründig und griffig. Ausgesprochen langes, sehr intensiv würziges...
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Castelli del Grevepesa Vernaccia di San Gimignano Bertesca
Castelli del Grevepesa Vernaccia di San...
Der Vernaccia di San Gimignano ist ein typischer strohgelber Wein mit einem intensiven, breiten und eleganten Aroma. Trocken, sauer, frisch mit leicht bitterem Abgang, harmonisch. Ein intensives Bukett von reifer Birne, gelbem Apfel und Honig. In der Nase fügt eine schöne Zitrusnote hinzu, Äpfel, zarten Kräuterton, Kamille und Blütenhonig. Am Gaumen ist er trocken, saftig,...
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Castelli del Grevepesa Chianti Classico Castelgreve Fiasco 0.5l
Castelli del Grevepesa Chianti Classico DOCG...
Mit diesem Wein möchte die Kellerei ihre Verbundenheit mit der toskanischen Tradition erhalten: die typische Flasche mit natürlichem Bast umwunden. Von intensivem Rubinrot ist dieser Chianti Classico aus Sangiovesetrauben, elegant im Duft, mit Noten nach Veilchen und reifen Früchten. Im Geschmack vollmundig, harmonisch, mit weichen Tanninen, samtig und lang im Abgang.. Passt...
Inhalt 0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
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Castelli del Grevepesa Vin Santo del Chianti Classico Riserva Clemente VII 0.375l 1998
Castelli del Grevepesa Vin Santo del Chianti...
Clement VII zeichnet sich durch eine goldgelben Farbe mit Bernsteinfarbenen Reflexen aus. Reich und opulent, sehr aromatisch, mit Noten von kandierten Früchten, getrockneten Aprikosen, Kastanienpaste und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er elegant, warm, samtiger-weicher, umhüllend und harmonisch. Passt hervorragend zu Cantucci, Gebäck, Dessert, sowie würzigen und pikanten...
Inhalt 0.375 Liter (71,73 € * / 1 Liter)
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Castelli del Grevepesa Vin Santo del Chianti Classico Castelgreve 0,375l
Castelli del Grevepesa Vin Santo del Chianti...
Vollduftender Dessertwein aus der Toskana Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase komplex mit dem Duft von Rosinen, Aprikosen, Feigen, getrockneten Früchten, Mandeln, Karamellisierte Rosinen und Walnuss und einer leichten Holznote. Straffer Körper, gute Säure, Ausgewogene Süße mit Säure und bitterer Note, sehr gute Struktur. Im Geschmack warm, harmonisch und...
Inhalt 0.375 Liter (32,27 € * / 1 Liter)
ab 12,10 € *
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Castelli del Grevepesa Chianti Classico Castelgreve Fiasco 1.0l
Castelli del Grevepesa Chianti Classico DOCG...
Mit diesem Wein möchte die Kellerei ihre Verbundenheit mit der toskanischen Tradition erhalten: die typische Flasche mit natürlichem Bast umwunden. Von intensivem Rubinrot ist dieser Chianti Classico aus Sangiovesetrauben, elegant im Duft, mit Noten nach Veilchen und reifen Früchten. Im Geschmack vollmundig, harmonisch, mit weichen Tanninen, samtig und lang im Abgang.. Passt...
Inhalt 1 Liter
ab 15,50 € *
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Castelli del Grevepesa Chianti Classico Gran Selezione Castello di Bibbione
Castelli del Grevepesa Chianti Classico Gran...
Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Duftig-würzige Nase mit Noten von reifen Kirschen, Zedernholz und frischen Kräutern. Dazu etwas Nelken, Tabak und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig und strukturiert. Mit reifen Tanninen und saftiger Säure. Wieder rote Beeren, etwas Rumtopf. Dazu Trockenfrüchte und deutliche Würznoten. Langes, elegantes und fein-mineralisches...
Inhalt 0.75 Liter (30,27 € * / 1 Liter)
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Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva Castello di Bibbione
Castelli del Grevepesa Chianti Classico Riserva...
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-duftige Nase nach schwarzen Früchten, Pflaumen, sowie Veilchen und Schokolade. Dazu mineralische Noten, getrocknete Kräuter und ein feiner Vanilleduft. Am Gaumen recht kräftig, fast samtig rund. Ausgestattet mit einer gut stützenden Säure und einem durchstrukturiertem, reifen Tanningerüst. Wieder viel Frucht, einen tolle...
Inhalt 0.75 Liter (24,13 € * / 1 Liter)
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Castelli del Grevepesa Vermentino di San Gimignano Elianto
Castelli del Grevepesa Vermentino di San...
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-frische Nase mit Noten von gelben Früchten, Birne, etwas Ananas. Dazu frische Kräuter, Zitrus sowie Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Wieder viel gelbe Frucht, Anklänge von reifen Äpfeln und wieder ein Hauch Mandel. Langes, delikates, appetitanregendes und...
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Castelli del Grevepesa Rosso Toscano Settimo
Castelli del Grevepesa Rosso Toscano IGT...
Sehr intensiv Rubinroter Farbe mit einem reichen und raffinierten Bouquet duftet sehr fein und voll. Im Mund weich strukturierte, würzig, vollmundig, harmonisch, erfrischende Säure, sanftes, aber leicht trocknend . Ausgezeichnet in seiner Ausgewogenheit zwischen den Tanninen des Holzes und denen des Weines, mit einem komplexen ausgeprägten Geschmack, lang im Abgang. Aromen...
Inhalt 0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)
ab 13,30 € *
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Castelli del Grevepesa Ross O
Castelli del Grevepesa Ross O IGT 2016
Der Rosso Toscano ist ein Wein von lebhafter rubinroter Farbe, angenehm im Duft, fruchtig, erinnert an Sauerkirsche aufgrund der verwendeten Hauptrebsorte Sangiovese. Im Geschmack weinig, ausgewogen und lang im Abgang. Passt hervorragend zu Wurstwaren und Pasta mit leichten Saucen. Trinktemperatur 16-18° C
Inhalt 0.75 Liter (6,67 € * / 1 Liter)
ab 5,00 € *
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Castelli del Grevepesa Morellino di Scansano Solatro
Castelli del Grevepesa Morellino di Scansano...
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzig Nase nach reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen. Dazu Noten von getrockneten Kräutern sowie etwas Mandel. Am Gaumen mittelgewichtig und fruchtgetragen, saftige, gut integrierte Säure sowie ein reifes, geschliffenes Tannin. Sehr langer, fast schon wuchtiger Abgang mit viel Fruchtdruck. Sehr sortentypisch und...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
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